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福建特产 晒干素面纱面纯手工面条 长寿面 太平面条 福州线面 500
- 净含量:500g
- 产地:中国大陆
- 省份:福建省
- 城市:宁德市
- 套餐份量:5人份
- 套餐周期:1周
- 配送频次:1周2次
- 特产品类:福建细面
- 面种类:龙须面
- 原料成分:其他
- 形状:细条型
- 是否冷藏:是
- 是否含酱料包:否
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福州线面拉开长度可达180厘米，细仅0.6至0.7毫米直径，挽面时在面头上扎上红线，由于线面是面类中最长的面，又叫“长面”和“寿面”。由于福州话“长面”和“长命”谐音，故福州人又叫它“长命”。
在福州地区，线面广为民众喜爱，小阮家在宁德古田县，我们家的风俗就是大年三十，快要敲响十二点钟声的时候，要吃一口线面，寓意健康长寿。线面还有以下别称：祝寿送线面称“寿面”，妇女分娩坐月子以其为主食，佐以蛋酒、鸡汤而称“诞面”，结婚订亲男方送女家的叫“喜面”，远离家门返归或远客入门煮线面加两个蛋款待，谓“太平面”。
我们的线面都是在无污染空气清新的乡村环境下，用最好的面粉配上最好的师傅与蓝天，大树，野花为伴加上太阳自然晒干，这样的线面宝宝们吃的才是真的健康放心
线面采优质面粉加盐等辅助料精制而成，色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊，香爽可口。
品类 湿面
重量 500克
手工制作线面的手工作坊，一般都施湿面不应求，大多数是给孕妇做鸡肉线面，以及小孩吃的，当然生日的时候是必吃的，长寿面吃了长寿的。纯手工线面哦不糊不烂，无任何添加料。注意，线面微咸哦！第一次尝试的亲们需要先尝下咸度，再添加调味料哦~ 为了让线面形状保持好，所以 线面从晾晒成型到 收起来是九成干的，我们发货的时候也是九成干的，亲们收到后需要打开晾晒干之后再一点一点拿出来吃哦。不然太干快递过去会碎掉的哦。
由于线面细，易煮，容易消化，所以也特别适合孕妇吃，她们分娩坐月子可以拿线面当主食，加蛋酒、鸡汤一起，所以线面也称“诞面”。
线面很易煮，只要把水烧开，把线面下下去，等一两分钟颜色变了就可以捞起来。然后加入事先煮好的佐料，如肉丝、煎蛋、香菇、黄花菜、青菜之类，再调以汤汁(肉汤、鸡汤等)就可以吃啦。
我们家大年三十必须吃一碗鸡汤线面，寓意健康长寿呢。
此外线面也可以跟炒面一样炒着吃，味道也很好哦~
线面还有美容的作用哦！
在海南等地线面亦称绞面，是传统的使用线除去脸上汗毛的美容手段。是民间婚俗的一部分——“挽面”、“挽脸”、“开脸”。工具只需一卷丝线、一盒粉。先用一条毛巾折叠成长形，在头上盘一圈，将头发往后捋，箍紧；再往脸上均匀的抹上薄薄的一层海棠粉；用一条线，挽成8字形的活套，右手拇指与食指撑着8字一端，左手扯着线的一头，口中咬着线的另一端，右手拇指一开一合，咬着线的口与左手配合右手，控制活动线圈的大小，一松一紧，在脸上拉上拉下就可以绞去疏疏浅浅、暗淡不一的汗毛。第一次“绞面”会有点疼，之后整个脸部热辣辣的。绞面可以令颜面光洁，之后重生的汗毛会较细，久而久之，毛囊就可能收缩，收到长远美容之效。但也有专家称会对毛囊造成伤害。
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