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福建特产福安穆阳苏提牌 苏堤线面 纯手工制作 天然绿色 传统美食
- 净含量:450g
- 包装方式:食用农产品
- 商品条形码:6933843068668
- 产地:中国大陆
- 省份:福建省
- 城市:福安市
福安穆阳手工线面600多年传承不衰！
注：礼盒由5小包组成，每小包450克，一盒共2250克！尺寸：12CMX27CMX22CM
特别注意：由于此礼盒比较重，不同的地区，买不同的数量时，邮费要与掌柜商量。
福安线面是闽东一带公认的名产，但产地除福安城区外还有福安的赛岐和穆阳等地，然而上述三地所产线面的粗细、口感均不同，优质线面色泽洁白，线条细匀，质地柔润，落汤不糊。拉开可长达数米，细如发丝亦柔韧有余。所以人们形象地称之为“线面”。 质地最上乘当属穆阳线面，而穆阳线面又以苏堤为首。“苏堤线面”，又名太平面、长寿面，系福安特产的天然面食。那就是闽东苏堤线面，闽东线面以福安穆阳出产的质地最上乘，而穆阳尤以“苏堤线面”出名，至今已有680多年的历史。纯手工制作，由民间艺人精选优质面粉，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成，是闽东特产，产品久煮不糊、莹晶如玉、营养丰富它原来是纯手工经过多道工序制作，随着时间的变迁，很多工序已经由手工转为机械操作，但拉面这一关键步骤，还是以纯手工完成，机械无法替代.
福安市穆阳镇苏堤村线面制作的整个过程：
纯手工制作，由民间艺人精选优质面粉，经发、捶、挤、搓、拉等九道工序精作而成
在一位心灵手巧的姑娘拉抻下，线面渐渐成形。
和面是第一道也是决定制面质地的关键工序。
切割成长绳状的面坯，在黄师傅手中如长蛇飞舞。
线面的食用方法：
1）.在锅里放线面十倍的清水用旺火烧开,
2).将线面放入烧开的水中,过两,三秒钟后用筷子适当搅拌开,
3).约30秒,线面浮起后迅速捞起,放入备好的汤料中,即可食用.
(咨询特价)年8月23日上午，穆阳镇苏堤村举办拉线面比赛，经过初期的评选，来自村里的8位好手将在此大展身手，一较高下。CCTV-7农业频道《致富经》栏目的记者、摄影师也到现场采访报道。
准备比赛
选手比赛中
最终成品
浙公网安备 33011002014637号